S cílem usnadnit uživatelům používat naše webové stránky využíváme cookies. Používáním našich stránek souhlasíte s ukládáním souborů cookie na vašem počítači / zařízení. Nastavení cookies můžete změnit v nastavení vašeho prohlížeče.

Úvod » KOŘENÍ A OCHUCOVADLA » Koření » ŘÍMSKÝ KMÍN 50g


        

ŘÍMSKÝ KMÍN 50g

(Cuminum cyminum)

skladem

 

Skladem: 5,00 ks
Dostupnost: skladem
Číslo produktu: 8594000000617
EAN kód: 8594000000617
Nákupem získáte 4 bodů
naše cena bez DPH: 30,43 Kč (1,17 €)
naše cena s DPH (15 %):
35,00 Kč (1,35 €)

do košíku:
  ks  

Kompletní specifikace

ŘÍMSKÝ KMÍN (Cuminum cyminum) Popis a výskyt : Je to jednoletá bylina mohutného vzrůstu. Plodem je dvounažka podobná plodu našeho kmínu kořenného, ale je delší a šedozelená. Má svéráznou , pronikavě aromatickou vůni a chutná ostře. Je velmi starým a v dávné minulosti využívaným druhem koření. Zajímavosti z historie : Pochází pravděpodobně z jihovýchodních oblastí Římské říše až západní Asie. Byl nalezen již v hrobech egyptských mumií, ale jsou o něm zmínky v židovském talmudu i v křesťanské bibli, kde se prorok Ješaja zmiňuje o jeho výsevu na pole. Využití v kuchyni : Užívá se k přípravě pikantních jídel, polévek a rýžových příloh, ke kořenění salámů a konzerv. Může se přidat do chleba a k sypání pečiva. V Holandsku jím ochucují některé druhy sýrů. Léčivé účinky: Stimuluje činnost trávicího traktu a čistí krev. Používá se při chorobách žaludku, žlučníku a střev. Má rovněž tonifikační účinky. Způsob užití : Při únavě se nejčastěji užívá půl lžíce rozdrcené drogy, která se rozmíchá ve sklenici teplé vody. Doporučená denní dávka je 3-6 g drogy.

aromatická odrůda kmínu použití je stejné ale dává se o polovinu méně, je základem do všech směsí, je chutnější

Komentáře

NÁZORY A DOTAZY NÁVŠTĚVNÍKŮ

Nebyl zatím přidán žádný názor. Přidejte svůj názor nebo dotaz jako první.

NmNjYzY