Úvod » POTRAVINY » BEZLEPKOVÉ POTRAVINY » Droždí bezlepkové 10g
Kompletní specifikace
Dávkuje se v množství cca 1 – 2 % na množství mouky.
1 balení na 0,5 Kg mouky
Vhodné pro bezlepkovou dietu a pro použití v domácích pekárnách.
Fermentační aktivita ( ml CO2 )125 ml. Fermentační síla identická s čerstvým droždím (1 díl sušeného na 3-4 díly čerstvého droždí).
Výrobce nepoužívá žádné geneticky modifikované přísady. Kmeny bakterií nejsou GMOa výrobní postup nemá žádný efekt, který by mohl způsobovat genetickou modifikaci.
Výrobce cíleně používá surovin a pomocných materiálů, které lepek neobsahují, a droždí je tudíž vhodné pro bezlepkovou dietu.