Kokosové lupínky 100g

Kokos obsahuje minerály, zejména hořčík, kterého se ve zralé dřeni nachází více než v mase, mléce a vejcích.

Kromě hořčíku (kterého máme v potravě obvykle málo) kokosový ořech obsahuje i jiné minerály například vápník a fosfor. Nejvíce zastoupenou živinou v kokosu jsou tuky, které tvoří třetinu hmotnosti zralého ořechu.

Použití: do müsli, stolních směsí ořechů a sušeného ovoce, ovocných salátů, zeleninových kari směsí a ke zdobení nepečených desertů.