S cílem usnadnit uživatelům používat naše webové stránky využíváme cookies. Používáním našich stránek souhlasíte s ukládáním souborů cookie na vašem počítači / zařízení. Nastavení cookies můžete změnit v nastavení vašeho prohlížeče.

Úvod » BYLINKY A ČAJE » BYLINKY » Kurkuma 50g


        

Kurkuma 50g

Kurkuma přímo z Indie

novinka

 

Skladem: 8,00 ks
Dostupnost: skladem
Číslo produktu: 10080
Výrobce: STUDIO KULINÁŘ s.r.o.
naše cena bez DPH : 21,74 Kč (0,95 €)
naše cena s DPH (15 %):
25,00 Kč (1,09 €)

do košíku:
  ks  

Kurkuma 50g

Země původu koření: Indie

Curcuma longa

Jako žluté sušené oddenky nebo jako žlutý prášek byla kurkuma známa v Evropě už ve starověku. Z Indie a ze Srí Lanky ji tehdy dováželi arabští obchodníci. Ve středověku byla v Evropě známa pod jménem "indický šafrán". V té době byla používána spíše jako léčivo a barvivo než jako koření. Tato tropická bylina původem z jihovýchodní Asie se pěstuje pro oddenky nazývané také "žlutý zázvor". Kurkuma obsahuje silici s charakteristickou ostrou vůní a jasně žluté barvivo zvané kurkumin. Toto lidskému zdraví neškodné barvivo se používá k barvení másla, tuků, sýrů, mastí i likérů, ale mohou se jím barvit i jiné materiály jako látky, dřevo apod. Pro význačnou kořennou chuť se kurkumy používá jako koření při přípravě různých omáček, přidává se do hořčice, používá se dále k přípravě tekutého koření - vorcesterské omáčky a nejrůznějších druhů koření Karí.

 
V lidovém léčitelství se Kurkuma oddenek používá k řešení jaterních potíží, posílení trávení, čištění krve a ochraně organismu předúčinky volných radikálů. Zevně se používá k ošetření kůže. Má schopnost regulovat činnost mazových žláz, působí proti akné, přispívá k odstranění kožních parazitů, zlepšuje prokrvení a podporuje tvorbu kolagenu

KONTAKTY

Veronika Bartošová VeBaFood

Adresa: Kachlíkova 887/9

PSČ: Brno - Bystrc - 635 00

Email: info@vebafood.cz

Telefon: +420 604 789 756

OWJhN